白玉的质地非常细致，手感也很温润，光泽是柔和的。将一件玉器放在手中掂掂是否有沉重感，再看看这件白玉的光泽是否是蜡质光泽，里面有没有气泡。用手感觉一下是否有温润的感觉。
挑选和田玉白玉，要考虑背景因素。通常，翡翠的包装盒内衬是白色，而白玉的内衬则往往是红色或黑色。不同的搭配会让不同的玉石看起来都非常漂亮，但其实只是利用了人视觉上的一些偏差。因此，在看白玉时，最好是放在手上观察，这样才能看到白玉最原始的颜色。
质地是评价白玉质量好坏的至关重要的因素，在很大程度上影响着白玉的价格。好的白玉要求质地致密、温润、油脂光泽强。因此必须经过反复的比对才能判定一块白玉的质地好坏。
如果一块白玉带皮，一般来说这就是一块白玉籽料，同时价格就会高出许多。因此也就出现了带有染色皮的白玉成品。如何正确区分皮色真伪，其重要性自不必赘述。籽料的天然外皮分为风化物和铁质浸染物两部分。其中，风化物呈黄白色、白色，一般沿裂隙呈带状分布，也可能结构薄弱部位呈不规则团块状、斑点状存在;铁质浸染物有各种颜色，也有深浅变化，并且从内到外由呈现出从黑色到暗红、褐黄、浅黄色等的过渡。而经人工染色的外皮颜色单一，且浮于外表，一般没有深浅变化，也没有风化物伴生。
