一、洗碗机的种类有哪些
1、按用途分
（1）商用洗碗机：适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，特点是高温、消毒、大强度、短时间处理。
（2）家用洗碗机：适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。
2、按结构分
（1）台式洗碗机：占用空间小，容量小，摆放灵活。
（2）柜式洗碗机：具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
（3）水槽一体式洗碗机：大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。
（4）嵌入式洗碗机：容量比较大。嵌入式安装后与厨柜一体。
集成洗碗机：一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，安装方便。
3、按控制方式分
（1）机电式控制：传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。
（2）电子式控制：采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示。
4、按安装方式分
（1）独立式：一般机型较大，可以独立放置使用。
（2）嵌入式：安装后与厨柜浑然一体。
（3）台式洗碗机：相对体型较小，可摆放桌面使用。
（4）免安装式：免去了安装步骤，免去了安装进水口的要求。
5、按洗涤方式分
（1）喷淋式：采用高压水上下左右喷淋，达到清洗的效果。
（2）涡流：常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
二、水槽洗碗机为什么不好
1、水槽式洗碗机需要使用专门的洗涤剂，防止泡沫外溢，损坏洗碗机，洗涤剂的价格相对较高。
2、水槽式洗碗机的洗涤时间较长，为了将餐具彻底洗干净，洗碗机的洗碗工序多，清洗的时间较长。耗电量也比较多。
3、容量小，水槽洗碗机碗碟的容纳量不够。
4、维修不方便，需要专业人员上门维修，拆装的工程量大。
三、洗碗机日常保养注意事项有哪些
1、洗碗机要放置在避免阳光直射的阴凉处，远离煤气、天然气等热源，避免因高温造成外壳脱漆掉色。
2、首次使用要尽量按照说明书上的步骤进行操作，使用时应先将餐具上残留的剩菜清理干净，再将餐具放入洗碗机内，剩菜残渣可能会堵塞过滤口。
3、纸质餐具不要放入洗碗机内，洗涤塑料、橡胶等容易受高温影响材质的餐具时，不要使用过高的水温，以免餐具发生损坏或变形。
4、使用过后应该及时将过滤口的残留物清理干净，保持洗碗机的整洁，定期进行洗碗机内部的清洗工作，防止异味和细菌的产生。
5、洗碗机发生故障时不要自己随意修理，尽量找专业人员进行修理。
