我国陶瓷工艺发展到宋代,由于经济文化等各方面的原因,形成了又一个高峰期。其显著特点是多了一些产品在造型、釉色、装饰、工艺等方面相互模仿而大体相同的许多窑的群体窑系,陶瓷工艺几乎到了炉火纯青的地步,使我国窑瓷业得到极大发展。如定窑、磁州窑等白瓷诸窑系,钧窑、耀州窑、龙泉窑等青瓷窑系,建窑、吉州窑、广元窑、金凤窑、涂山窑等黑瓷窑系,景德镇窑、白舍窑、潮安窑、临江窑、七里镇窑、宁都窑、德化窑等青白瓷系等。其中,位于湖北武昌县(今属武汉江夏区)湖泗乡及其周围地区的湖泗窑,因当时地属武昌而又称“武昌窑”,是这一时期湖北地区的重要窑口,以烧造青白瓷为主,所烧造的瓷器品种较多,丰富多彩。

宋 湖泗窑青釉瓜棱执壶,武汉博物馆藏
图为一件宋代湖泗窑青釉瓜棱执壶,高21.5、口径7.2、底径7.4厘米。出土于江夏区湖泗窑址,现收藏于武汉博物馆。这件器物撇口,长颈,瓜棱椭圆腹,圈足。颈腹一侧附有长扁形带状执手,执手上端与器盖边缘各有一个用于系带的小环,腹部另一侧附有微曲直流。通体施青釉,内施白釉,釉色均匀润泽,亮丽可鉴。青白瓷全称“青白釉瓷器”,另有影青、映青、隐青等别称,是一种高钙釉瓷器,釉中氧化钙含量高达14.9%左右,远远高于一般白釉的10%。由于钙含量高,在1300℃左右的高温下烧成时,釉的流动性大,在刻划花、印花等处釉聚积较厚,釉色呈湖水色显青,釉薄处显白,于是器物釉面呈现浅淡的青色和白色相间的优雅色调,故称青白瓷。宋代,青白瓷很受社会各阶层人士欢迎,尤其是在北宋中期风行全国,以景德镇窑烧造的产品最为出名,青淡优雅,莹缜如玉,各地窑址亦多有仿烧生产,以至于形成一个庞大的青白瓷窑系,湖泗窑即是其中的窑系之一。
湖泗窑址群分布于武汉市江夏区南部的梁子湖和斧头湖一带,上世纪70年代始发现,因最早发现于湖泗乡而得名“湖泗窑”,被国务院列入第五批全国重点文物保护单位名录。这里蕴藏着丰富的高岭土制瓷原料,各窑址大多设在濒湖近水的岗地上,这也是缘于当时湖北地区的水运便利,梁子湖、斧头湖均与长江相通,有利于瓷器产品的外销运输。文物考古部门在南北长约40公里、东西宽约30公里的范围内,发现了145处窑业堆积,时间跨度从晚唐五代延续至元明时期,长达700余年。据考古发现,湖泗窑以宋代为主,窑堆一般高约5米,最高的达9米,主要烧造民间常用瓷器,胎以灰白色为主,器型主要有壶、罐、碟、盘、碗等生活器皿。湖泗窑除了烧造青白瓷,还生产一种上化妆土的缸胎陶器,施米黄色釉。在长江中下游地区,古代窑址一直都不多见,尤其是宋代窑址极其罕见,湖泗窑址群的发现,填补了长期以来宋瓷研究中“湖北无瓷窑”的空白。湖泗窑规模较大,窑形奇特,武汉博物馆“武汉古代历史陈列”展厅根据历史资料和考古发掘,对湖泗窑进行了场景复原。
这件青釉瓜棱执壶各部位准确对称,执手衔接巧妙,流嘴美观实用,圈足扎实稳固。胎质细密坚致,胎体敦实厚重,釉色晶莹,白中泛青,聚釉处显水青色,釉面匀净,莹润如玉。器腹周身瓜棱纹自上而下,线条分明,凹凸有致,立体感强。整件器物造型端整,富有特色,光润洁净,瓷化程度高,实用美观,不失为一件湖泗窑生产的宋代青白瓷的代表性产品。

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