
《清明上河图》中的北宋富丽豪华而又温绵雅致,《题临安邸》中的南宋岌岌可危却纵情欢歌,两宋的历史繁华而微妙,柔弱却不短命,是两汉以降唯一立国超过三百年的封建王朝。在这个帝国里,庙堂之高有范仲淹、王安石、司马光等政治家纵横捭阖,图强变法;奸臣榜上有高俅、秦桧等小人弄权专擅,祸国殃民;绿林在野有水泊梁山、方腊揭竿等莽夫杀富济贫;民间演义有“铁面无私包青天”、“满门忠烈杨家将”、“精忠报国岳武穆”等碧血丹青,辉耀千秋。
然而这一切历史都随云烟湮灭,能够铭记这一繁华风流的,唯有瑰丽多姿的宋代瓷器。现在已经发现的宋窑遗址分布于全国130多个县,而源远流长的中华瓷器史上有制瓷记载的有170个县,可见宋瓷分布之广、影响之大历代无出其右者。宋代瓷林中除了为世人所熟知的官、哥、汝、定、钧五大名窑,还根据各地窑厂产品、工艺、釉色、造型和装饰的不同,分为“八大窑瓷体系”,即定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇青白瓷窑系、越窑系、建窑系黑瓷,再加上富有浓郁地方色彩并“招式奇崛”的江西吉州窑,河南鹤壁窑、当阳峪窑、扒村窑、巩县窑、登封曲河窑,广东西村窑、潮州窑,广西永福窑等,共同构筑了宋瓷百家争鸣百花齐放的“门派与江湖”,为宋代瓷业的辉煌留下了光辉灿烂的一笔。
定窑系是宋代瓷林的“名门大派”,主要生产刻花白瓷、印花白瓷,以精湛的工艺和优美富丽的装饰盛名江湖,“持中守正、内功深厚”是定窑系的“武林风格”。磁州窑系虽不能与五大官窑齐名,在“江湖”中的地位却不可小觑。概因没有“官家身份”,民间窑瓷若想在瓷林中扬名立万,必须有过硬的釉色和造型。因该系所有产品都直面市井大众,物美价廉的要求使磁州窑系在粗瓷黏土原料上有“化腐朽为神奇”的内功。耀州窑系是北方青瓷的代表,以耀州窑为中心,形成了一个颇为壮观的瓷林派系。包括当时颇有名气的河南临汝窑、宝丰窑、宜阳窑、盂县窑、内乡窑、新安城关窑釉色和造型也受其影响。钧瓷无疑兼具貂蝉之美艳妖娆和昭君之雍容典雅,一瓷“坐拥”两美,可谓难得。龙泉窑始烧于北宋早期,在宋代瓷林中属于资历尚浅的“后起之秀”,初时龙泉青瓷保留有仿越窑、瓯窑和婺州窑的遗风,南宋中期才博采众家之长融会贯通自成一家并“开宗立派”,以“梅子青”和“粉青”两大绝技着称于世。
景德镇青白瓷窑系主要在景德镇和受其影响的窑厂烧制,是当时具有独特风格和鲜明时代特征的“新新人类”。该系不属于传统的“青瓷”和“白瓷”,因“亦正亦邪”,独树一帜而开宗立派。越窑系在宋代瓷林中“德高望重”,可谓“耆老名宿”。越窑系在瓷林中成名较早,公元三世纪时,在今浙江上虞、宁波、绍兴地区形成了早期越窑系,彼时“血气方刚”,釉色不凡。建窑系以“黑瓷”扬名,该系黑瓷黑而润泽,器物内外均施釉,底足露胎,釉厚而釉汁垂流,并以“兔毫釉”和“油滴釉”两大特色冠绝当代。建阳窑黑瓷影响着福建北部一大批瓷窑,附近几乎县县都烧黑釉瓷器。

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