唐代外黑内白钵
□桃之
禅茶一味
佛人饮茶最早是在魏晋南北朝时。佛教禅宗主张圆通，能与其他传统文化相协调，从而使 唐朝茶文化得以迅猛发展，并使饮茶之风在全国流行。佛教在茶中融进“清静”思想，茶人希望通过饮茶把自己与山水、自然融为一体，这也就是所说的禅茶一味。 在饮茶中品味茶器美好的韵律，在把玩茶器的过程中得到一种“悟”，品茶可得道，茶中有道，佛与茶便联系起来。禅茶一味的思想在这种“饮”与“品”的过程中 得以体现。
由于坐禅中闭目静思，极易睡着，所以坐禅中“唯许饮茶”。“茶道”二字首先由禅僧提出，这便把饮茶从技艺提高到精神的高 度。唐宋佛寺常兴办大型茶宴。茶宴上也是各类茶器的展示、品鉴，要谈佛经与茶道，并赋诗，把佛教清规、饮茶谈经与佛学哲理、人生观念都融为一体，开辟了茶 文化的新途径。
唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶，禅必有茶。北宋时，佛教寺院不仅对茶叶的栽培、焙制有独特技术，而且十分讲究饮茶之 道。寺院内设有“茶堂”，是专供禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方；法堂内的“茶鼓”是召集众僧饮茶所击的鼓。另外寺院还专设“茶头”，专管烧水煮 茶，献茶待客；并在寺门前派“施茶僧”数名，施惠茶水。
唐代外黑内白三足釜
佛教思想在茶器上的表现
佛教对茶推崇备至，对陶瓷质 茶器的造型具有深远的影响。陶瓷茶器的饰纹样中出现了佛教吉祥图形，有飞天、忍冬纹、莲花瓣纹等新的题材，尤以莲花纹饰最为突出。莲花是佛教中代表着神圣 净洁的名物，是佛教的主要象征。唐宋时期的陶瓷质茶器中有很多茶碗、茶盏、盏托等器物的造型都设计成了莲花式样，或在这些茶器上装饰有莲花的图案，蕴含着 佛家清寂、正直、不与尘世争风的禅意。
宋代黑釉荷叶口碗
缁素瓷
原意为僧人与俗人之合称。因过去僧服多为缁（黑）色，而古印度俗人多穿白色（素色）衣服，故以缁代指僧人，以素代指俗人。佛教传入中国后，唐代佛教信徒与制瓷艺人便将此着装习俗引入到茶器设计中。
外 黑内白瓷茶器或瓷片，多现于唐长安城内外寺院遗址当中。个别与寺院过从甚密之文人、士族墓中，间或亦有外黑内白瓷茶器发现。此类瓷茶具，外壁黑循乎缁门仪 轨，内里白宜于茶汤品观，颇受大德高僧及文人雅士钟爱。史载，大诗人王维，常云游于长安各大寺院和终南山间，于吟诗泼墨之暇，嗜茶如命，其携行出游之茶 铛，能够与考古发现互证互鉴者，恰为外黑内白瓷之茶铛，此为该茶器具组合当中，唯一能够便携野外，煎、饮一体，且不失优雅之茶具。
温馨提示：郑州大象陶瓷博物馆“唐宋茶具特展”至10月底结束，免费参观。
![鉴定明代瓷器要从5方面入手[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/z1ikfnwdm5y.webp "鉴定明代瓷器要从5方面入手[图文]")
![艺术瓷与日用瓷：别以为现代瓷都是便宜货[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/ecmb0xbhvl1.webp "艺术瓷与日用瓷：别以为现代瓷都是便宜货[图文]")
![镇江出土六朝瓷鸡首壶赏析[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/yt0wv23ln3y.webp "镇江出土六朝瓷鸡首壶赏析[图文]")
![磁州窑：瓷器收藏市场的一匹黑马[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/giyzi3lwpr4.webp "磁州窑：瓷器收藏市场的一匹黑马[图文]")
![清中期青花釉里红梅鹊盘[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/eju1d1jee5q.webp "清中期青花釉里红梅鹊盘[图文]")
![国宴瓷有多讲究：一种餐具釉面使用13种颜色[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/h2ml3ly4cv5.webp "国宴瓷有多讲究：一种餐具釉面使用13种颜色[图文]")
![釉陶是原始瓷和成熟瓷器之间的过渡器[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/wba4rzrc4tx.webp "釉陶是原始瓷和成熟瓷器之间的过渡器[图文]")
![古瓷片收藏：醉翁之意在整器[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/kii3nimvi22.webp "古瓷片收藏：醉翁之意在整器[图文]")
![盘点花器的异形器[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/yxy3niwqaow.webp "盘点花器的异形器[图文]")
![醴陵釉下五彩瓷专场将在联拍在线开拍[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/f3u3dengycr.webp "醴陵釉下五彩瓷专场将在联拍在线开拍[图文]")
![陶瓷作品欣赏：奇特的生物[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/bvryn44rqmi.webp "陶瓷作品欣赏：奇特的生物[图文]")
![火烧山窑：中国发掘最早纯烧原始瓷的窑址 [图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/o3ctfnhdc1f.webp "火烧山窑：中国发掘最早纯烧原始瓷的窑址 [图文]")
![飘荡在宋代黑釉茶盏中的木叶[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/xw4qopfecrb.webp "飘荡在宋代黑釉茶盏中的木叶[图文]")
![论明代杂彩与素三彩瓷器 [图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/f02vagy2cce.webp "论明代杂彩与素三彩瓷器 [图文]")
![南北朝青釉六系盘口壶赏析[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/4xoa5z40ami.webp "南北朝青釉六系盘口壶赏析[图文]")
![创意无处不在：可以吃的Timberland 靴子蛋糕[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/e3khsxydlkf.webp "创意无处不在：可以吃的Timberland 靴子蛋糕[图文]")
![揭秘瓷器的十大造假手段 [图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/guofhlhsxn5.webp "揭秘瓷器的十大造假手段 [图文]")
![餐桌上的艺术 Asprey全新餐具系列[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/dfp4izc2pls.webp "餐桌上的艺术 Asprey全新餐具系列[图文]")
![千古流韵，宋代酱釉瓷器[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/whelhjeh1ze.webp "千古流韵，宋代酱釉瓷器[图文]")
![品茶·品味·品人生[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/iolstdic0r2.webp "品茶·品味·品人生[图文]")
![瓷器收藏：不要低看民窑 错失收藏良机 [图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/0eft0v0sgm0.webp "瓷器收藏：不要低看民窑 错失收藏良机 [图文]")
![乾隆朝瓷器：乱花缤纷中的盛世图景 [图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/1ckblioargg.webp "乾隆朝瓷器：乱花缤纷中的盛世图景 [图文]")
![2012年全球各大电影节海报精选[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/dnz4ghk2sza.webp "2012年全球各大电影节海报精选[图文]")
![罕见的青釉灌药器[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/eow5psnjhvo.webp "罕见的青釉灌药器[图文]")
![迷你艺术小盆栽[图文]](http://zuopin.meishuziliao.com/file/zuopin_img/un5pncbwlc2.webp "迷你艺术小盆栽[图文]")
